El ozono (O3), es una sustancia cuya molécula está compuesta por tres átomos de oxígeno, formada al disociarse los 2 átomos que componen el gas de oxígeno. Cada átomo de oxigeno liberado se une a otra molécula de oxígeno (O2), formando moléculas de Ozono (O3). El ozono es un potente oxidante incluso más potente que el cloro, permitiendo la destrucción de microorganismos como bacterias, virus, hongos, esporas… Es utilizado mundialmente en procesos de oxidación avanzada en el tratamiento de regeneración y depuración de aire y agua y cada vez ofrece más posibilidades en diversos campos como la alimentación, medicina y ambientes ahora también a nivel domestico.